Zajtrk

Preproste francoske palačinke

Tanke, lahke in rahlo vanilijeve francoske palačinke, ki vam bodo zagotovo uspele vsakič. Popolne za zajtrk, sladico ali postrežene s svežim sadjem in smetano.
ORODJA
Kuhinjski robot
Prep Time
10 minut
Cook Time
20 minut
Total Time
30 minut
Servings
2
Easy

Sestavine

  • 250 ml mleka
  • 1 jajce
  • 1½ žlice masla, stopljenega
  • 35 g sladkorja v prahu
  • 75 g navadne moke
  • ½ žličke vanilijevega ekstrakta
  • Maslo za peko
  • Stepana maskarpone krema
  • Vroče maline

Korak za korakom

  1. Na kuhinjski robot KitchenAid namesti metlico za stepanje. V posodo za mešanje daj mleko, jajca, stopljeno maslo, sladkor, moko in vanilijev izvleček. Mešaj približno 40 sekund na stopnji 4, dokler ne dobiš gladkega testa.

  2. V nelepljivi ponvi na srednjem ognju stopite približno ¼ čajne žličke masla. Vlijte v ponev približno ¾ zajemalke testa in takoj premikajte ponev, da se testo razleze v tanek, enakomeren krog.

  3. Pecite 1–2 minuti, dokler robovi ne porjavijo. Previdno, a odločno jo obrnite in pecite še 1 minuto. Ponavljajte, dokler ne porabite vsega testa.

  4. Postrezite s stepenim mascarponejem in vročimi malinami.

Recepti