Glavna jed

Vegetarijanski suši

Ta preprost in hiter vegetarijanski suši je odlična izbira za kosilo ali ali večerjo. Sveža zelenjava, kremast avokado in začinjen suši riž ustvarjajo lahko, a hkrati okusno kombinacijo.
ORODJA
Kuhinjski robot
Večnamenski adapter
Prep Time
20 minut
Total Time
20 minut
Servings
6
Medium

Sestavine

  • 750 g kuhanega, začinjenega in ohlajenega suši riža
  • 5 korenčkov
  • 300 g rdečega zelja
  • 7 listov nori alg
  • 2 avokada, narezana na rezine
  • 30 g vrtne kreše

Korak za korakom

  1. Olupljeno korenje naribajte z nastavkom za sekljanje in 4 mm rezalno ploščo na kuhinjskem robotu KitchenAid, nato na enak način pripravite rdeče zelje.

  2. Položite list norija na bambusovo podlago za suši s sijočo stranjo navzdol. Z mokrimi rokami nite tanko plast suši riža, tako da na zgornjem delu ostane malo prostora.

  3. Nanj nanj:Dodajte korenje, zelje, avokado in krešo, nato pa s pomočjo bambusove podlage trdno zvijte. Vlažen rob nori alge bo pomagal pri zapiranju.

  4. Ruljo narežite z ostrim nožem, nato pa jo postrezite z vašo najljubšo omako, semeni, svežimi zelišči ali praženo čebulo.