
Mešalnik za testo iz nerjavečega jekla – za popolno krhko testo
Preprosto pripravite hrustljavo testo, na katerega ste lahko resnično ponosni. Ne glede na to, ali gre za pite, piškote, empanade ali druge dobrote, s tem mešalnikom za testo iz nerjavečega jekla boste vsakič dosegli značilno listnato in hrustljavo teksturo.
Vendar ni odličen le za testo: je tudi odlična izbira za gnetenje mehke zelenjave, sekljanje kuhanega mesa in pripravo rustikalnih omak.
Skrivnost popolnega hrustljavega testa je v tem, da se drobno narezano hladno maslo enakomerno porazdeli po testu. Med pečenjem se tako ustvarijo tiste fine, listnate plasti, ki so značilne za resnično dobre pite in piškote.
Značilna horizontalna rezila hitro vmešajo hladno maslo v testo, ne da bi ga preveč obdelala ali segrela, zato je priprava hrustljavega testa preprostejša kot kdaj koli prej.