
Natančnost je ključ do uspeha
Natančno odmerjanje je bistvenega pomena za uspeh peke. Zato se profesionalni slaščičarji zavedajo, da morajo za stalno kakovost vedno natančno slediti receptu, saj lahko že najmanjše odstopanje pomembno vpliva na pecivo.
Digitalna tehtnica, ki je preprosta za uporabo, sestavine tehta po masi, kar zagotavlja večjo natančnost kot merjenje po prostornini. Tako bo pecivo vsakič natančno takšno, kot mora biti.
Digitalna tehtnica v paketu se z vključenim merilnim pladnjem lahko samostojno uporablja tudi na kuhinjskem pultu za tehtanje sestavin, potrebnih za druge kuharske naloge.
Kombinirana digitalna tehtnica, sito in dozirni kanal opravijo več korakov priprave hkrati. Posledično je potrebnega manj kuhinjskega orodja, manj nereda na pultu in manj pomivanja.
Zračno lahko testo brez grudic
Bodimo iskreni, verjetno smo bili vsi že kdaj v skušnjavi, da bi izpustili korak sejanja v receptu. Toda sejanje suhih sestavin, kot so moka, soda bikarbona ali pecilni prašek, zagotavlja boljše mešanje in mehkejše pecivo. Sejanje ne samo, da vmeša zrak v testo, ampak tudi preprečuje nastanek grudic.
Avtomatsko sito, ki ga poganja kuhinjski robot, opravi sejanje namesto vas, tako da se lahko medtem posvetite drugim pripravam. Priprava lažjega, bolj zračnega testa zahteva minimalen trud. Če pa želite odmeriti in dodati sestavine, ki jih ni treba presejati – na primer čokoladne kapljice – je sito enostavno odstranljivo.
Odmerite sestavine, jih presejte in jih nato s pomočjo dozirnega kanala usmerite neposredno v mešalno posodo kuhinjskega robota. Če želite sestavine dozirati v drugo posodo, se dozirni kanal lahko obrne navzven, tako da se sestavine brez razlitja prenesejo v želeno posodo.
Pogosta vprašanja
Kako sestavim adapter za sito in tehtnico?
Pred prvo montažo nastavka s sitom in digitalno tehtnico (5KSMSFTA) obrišite posodo za sestavine, sito in vrtljivi žleb s toplo vlažno krpo in posušite z mehko krpo.
Opomba: Ohišja sita in digitalne tehtnice ne smete spirati. Vse druge dele lahko čistite v pomivalnem stroju.
Pritrditev ohišja sita na stoječi mešalnik
- Pogonsko gred nastavka vstavite v univerzalni nastavek stoječega mešalnika, tako da se pogonska gred poravna s kvadratno odprtino nastavka.
- Po potrebi premikajte nastavek naprej in nazaj, dokler se ne zaskoči.
- Ko je nastavek pravilno nameščen, se zaskočni zatič na ohišju nastavka zaskoči v zarezo na obroču nastavka.
- Obrnite pritrdilni gumb v smeri urinega kazalca in privijajte, dokler nastavek ni trdno pritrjen.
Pritrditev vrtljivega žleba
- Žleb nagnite v ohišje sita.
- Poravnajte oznake na žlebu z oznakami v ohišju sita nad izrezi.
- Ko je žleb pravilno nameščen, ostane varno na mestu in se zlahka vrti.
Nasvet: Pri vstavljanju žleba poravnajte jeziček na ročaju z enim od izrezov za lažjo poravnavo oznak.
Pritrditev sita
- Sito nagnite v ohišje sita, tako da pogonska gred zdrsne na svoje mesto.
- Ko je gred popolnoma nameščena, potiskajte stran sita, ki je nasprotna gredi, navzdol, dokler se ne zaskoči.
Pritrditev digitalne tehtnice
- Digitalno tehtnico postavite na vrh ohišja sita, tako da je zaslon obrnjen stran od stoječega mešalnika in je rahlo levo od središča.
- Tehtnico obrnite v nasprotni smeri urinega kazalca, dokler se ne zaskoči.
Pritrditev posode za sestavine
- Ventil za doziranje posode poravnajte z ustreznim izrezom na tehtnici.
- Posodo spustite na tehtnico, dokler se popolnoma in varno ne zaskoči.
Kako naj očistim sito in adapter za tehtnico?
Ko ste s pomočjo adapterja s sitom in digitalno tehtnico (5KSMSFTA) pripravili lahke in zračne sladice, je čas za čiščenje delov.
Čiščenje adapterja s sitom in digitalno tehtnico
Naslednje dele je mogoče pomivati v pomivalnem stroju, vendar le v zgornji košari:
- posoda za sestavine
- sito
- vrtljivi kanal za doziranje
- pladenj tehtnice
Nasvet: Posodo za sestavine postavite v zgornjo košaro pomivalnega stroja, tako da leži na boku in je dozirni ventil obrnjen navzdol.
Pomembno: Digitalne tehtnice in ohišja sita ne potapljajte v vodo ali druge tekočine.
Te dele obrišite z vlažno krpo in jih nato pred uporabo ali shranjevanjem temeljito osušite z mehko krpo.
Če želite očistiti tudi mrežo sita, obrnite pritrdilni obroč v levo, da ga sprostite in odstranite.
Prenos navodil za uporabo
Samodejno sejanje
|
Garancija: 2 leti
|
Združljivo z vsemi kuhinjskimi roboti KitchenAid
|
Vgrajena digitalna tehtnica
|
Dosleden rezultat
Kaj je v škatli?
-
Žrelo
-
Dozirna posoda s prostornino 500 g
-
Digitalna tehtnica
-
Odstranljivo sito