Glavna jed

Čips iz korenovk

Hrustljav čips iz korenovk je odlična izbira, če si zaželite okusen in poseben prigrizek. Naravna sladkost pastinaka in rdeče pese postane med pečenjem še intenzivnejša, medtem ko se preoblikujeta v tanke, hrustljave rezine.
ORODJA
Kuhinjski robot
Nastavek za rezanje trakov
Prep Time
20 minut
Cook Time
1 ura
Total Time
1 ura 20 minut
Servings
5
Easy

Sestavine

  • 1 velik pastinak
  • 1 velika rdeča pesa
  • 3 žlice olivnega olja
  • ½ čajne žličke soli

Korak za korakom

  1. Pastinak in rdečo peso olupimo, nato pa ju s pomočjo rezalnika za zelenjavo KitchenAid narežemo na tanke rezine. Narežemo jih na manjše koščke v velikosti čipsa.

  2. Položite rezine na pekač, obložen s peki papirjem, jih premažite z oljčnim oljem in posujte s soljo.

  3. Pecite v pečici, segreti na 100 °C, približno 1 uro, na polovici pečenja obrnite čipse.

  4. Pustite, da se malo ohladi, nato takoj postrezite.

Recepti

Prikaži vse
Prikaži vse